ELMALI TURTA VE KAYNANA ÇATLATAN TARİFLER ETKİNLİĞİ

Geline Ait Maniler

Bahçemiz çapa ister,
Çapacı para ister,
Çapacı şöyle dursun,
Şu gelin sopa ister.

 

Duvak takın başına
Getirin binek taşına
Gelin babası ile
Kardeşi yanı başına

 

Kaynanaya Ait Maniler

Ak karpuz kara karpuz
Kaynanalar çok arsız
Arsız olursa olsun
Oğlun durmuyor yarsız.

 

Ak tavuk almadın mı?
Kümese salmadın mı?
Ah cadı kaynana ah,
Sen gelin olmadın mı?

 

 

    Okadar hoş bir etkinlikki mutlaka katılmak istedim.Kaynanamla aramın kötü olduğunu sanmayın sakın gayet iyi.Ama logo da konu da süper ve bende bu etkinlik de olmak istedim.Birkaç kaynana-gelin manisi eklemeden de geçemedim doğrusu.

    Yüzyıllardır süregelen kaynana-gelin çatışmasını blogcu da bitiriyoruz.Bende elmalı turta tarifimle katılmak istedim.İsterlerse kaynanalarda yapabilir

 

 

Tarifi çok kolay.Ben bazen yapıp buzluğa koyuyorum.Misafirim gelince çıkarıp,çözdürmeyi bile beklemeden pişiriyorum.

MALZEMELER:

Hamuru İçin

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 caybardağı şeker
  • Aldığı kadar un

İç malzemesi

  • 2-3 elma
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ufalanmış ceviz

Üstü İçin:

  • Pudra şekeri

YAPILIŞI:

Hamur malzemesini iyice yoğurup,serçe bir hamur hazırlayınBuzdolabında yarım saat dinlendirin..Bu arada elmaları rendeleyip pişirin.Ocağı kapatıp,tarçın ve cevizi ekleyin.Soğumaya bırakın.Hamurun 3/2'lik kısmını büyük kelepçeli kalıbın altına elinizle yerleştirin.Üzerine elmalı karışımı koyun.Hamurun kalan 3/1'lik kısmını rendeleyerek elmalı karışımın üstüne eşit dağıtın.160 derecelik fırında 1-1,5 saat pişirin.Kalın olduğu için içinin tam piştiğine emin olun.Üstünün fazla kızarmasına izin vermeden fırından çıkarın.Sıcakken üzerine pudra şekeri eleyin.İsterseniz biraz da tarçın serpebilirsiniz.Soğuduktan sonra servis yapın.

NOT:Bu turta az şekerli oluyor.Dileyen hamurundaki şeker miktarını arttırabilir.

                                                      AFİYET OLSUN

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !