Cumartesi, Ocak 26, 2008 - KARAMELLİ ETİMEK TATLISI |
Uzun zaman oldu yine tarif eklemeyeli.Bol bol tembellik yapıyorum bu aralar.İyimi yapıyorum bilmem ama pak iyi gelmiyor bana tembellik.Tembellik yaptıkça iyice tembel oldum.Birşey yapmak gelmiyor içimden.Çok fazla kilo aldım.Aşırı halsizlik ve yorgunluk hissediyorum.Çok mutsuz ve amaçsız hissediyorum kendimi.
Bu sorunlar üstüste gelince doktora gitmeye karar verdim.Birçok tahlil yapıldı.Tahlil sonuçlarını çarşamba günü alıcam.Zaten şeker ve tansiyon problemim vardı.Dikkatsiz davranınca onlarda problem oldu sanırım.Bakalım hayırlısı.
Bu arada çok fazla tatlı istiyor canım.Bende yapıp yedim hepsini.Bunlardan biride etimek tatlısı.Bloglarda o kadar çok gördüm ki sağlığımı daha da bozacağını bildiğim halde yaptım.Birgün direndim yapmıycam diye ama ertesi gün etimek tatlısı hayaliyle uyandım.Saat 3'e kadar yapmamakta kararlıydım.Çümkü biliyorum yaptığımda tepsinin yarısını ben yiycem.Tatlıyı yapınca rahatladım.Çok güzeldi.Herkese tavsiye ederim.Deneyin.Hem çok kolay hemde lezzetli.
Tarifi şöyle:
MALZEMELER:
Etimekli bölüm için:
-
1 paket tuzsuz etimek
-
2 bardak şeker
-
2 bardak su
Muhallebisi için:
Üstü için:
-
2 poşet kremşanti
-
1,5 bardak soğuk süt
YAPILIŞI:
Önce etimekleri borcamın altına dizin.Ben 12 adet kullandım.Diğer yandan şekeri bir tencereye koyup hafif ateşte yavaş yavaş karamelleşmesini bekleyin.Şeker eriyip karamelleştiğinde üzerine 2 bardak suyu dikkatlice koyun çünküm sıçrıyor.Şeker suda eridiğinde etimeklerin üzerine dökün.Muhallebisi için süte un nişasta karışımını ve şekeri ekleyin.Çırpma teliyle bir yandan karıştırarak bir yandan pişirin.Çırpma teli kullanmamın sebebi sonradan çırpmaya gerek kalmaması için.Koyulaşınca margarin ve vanilyayı ekleyin.Margarin eridiğinde muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün ve soğutun.Soğuduğunda krem şantiyi sütle çırpıp muhallebili kısmın üzerine dökün.Buzdolabında 3 saat dinlendirip istediğiniz şekilde süzleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
|
| • Yorum yaz! |
2009-04-14 18:09:49 - nefiss |
| Yazan gülşah |
| yıllardır bende aynı tarifle yapıyorum misafirlerim çok beyenerek yiyorlarüzerine bolca hindistan cevizi ve damlasakızlı muhallebiyide denemenizi tavsiye ediyorum ellerinize ve emeyinize sağlık |
| Bağlantı |
2008-02-04 08:49:23 - selam |
| Yazan balgibi25 |
| canım ellerine sağlık..ewet dediğin gibi hem çok lezzetli hem çok pretik ama şu kilolarımız da olmasa... |
| Bağlantı |
2008-02-03 18:39:03 - ... |
| Yazan isimsiz |
Canım zeynep,
umarım daha iyisindir... Merak ettim habersiz bırakma bizi. Havaların getirdiği mutsuzluk halide var hepimizde...
umarım biran önce toparlarsın.
sımmsıcak sevgilerimle..
www.misssgibi.com |
| Bağlantı |
2008-02-03 18:24:13 - SELAM CANIM |
| Yazan arzumcum |
| etimek tatlın nefis görünüyor.harika bir lezzet.ellerine sağlık. |
| Bağlantı |
2008-02-02 10:56:57 - merhaba Zeynep |
| Yazan neseersoy |
Öncelikle yaptığın etimek tatlısı çok güzel görünüyor eminim lezzetide aynıdır , ellerine sağlık.
Şimdi ise bir kaç şey söylemek istiyorum , bu yazdıklarımla kesinlikle ders vermek değil sadece hayatta neler olabileceği konusunda sana örnek vermek istiyorum.
Öncelikle üzerinde bulunan bahsettiğim hastalıklar konusunda geçmiş olsun , ben 8 senedir yüksek tansiyon hastasıyım ve hergün düzenli olarak ilaç kullanıyorum , ayrıca bayanlarda sıkça görenen tiroit hormonu azlığı sebebi ile hergün ömür boyu hormon ilacıda kullanmam lazım. Üniversite yıllarında evlendim ve son sınıfta bir kızım dünyaya geldi ve 15 sene sonra sebepleri şu anda hiç önemli olmayan olaylardan ötürü evliliğimi bitirip bir müddet kendimi dinleyip kızım ile birlikte yaşayıp daha sonra 2. evliliğimi yaptım , şu anda gayet mutluyum . Kızım liseyi bitirip üniversiteyi başka bir şehirde kazandı ama 1 sene okuldan önce yurtışında eğitim gördü ve koca bir sene kızımı göremedim . Şimdi ise başka bir şehirde ünv.2. sınıfta ancak tatillerde gelebiliyor , bende çalıştığım için ancak nadiren gidebiliyorum.Ayrıca 6 sene önce sigarayı bıraktım ve ömrümde olmadığım kadar kilolu olup , sürekli nefes nefese kalıyordum .2 sene önce diyetisyen kontrolünde 1 senede 15 kilo verdim şimdi korumaya çalıyorum, yemeği çok seviyorum ama herşeyden önce kendimi seviyorum.
Şimdi diyeceksin bu kadar anlatıma ne gerek var. İnsan bazı dönemlerinde karamsar ve mutsuz olabilir , ama bunu sürekli kendine tekrarladığın müddetçe bu duygu ve düşüncelerden kurtulamanın imkanı yoktur. Bir sabah aynanın karşısına geç ve " ne olmak istiyorum , amacım ne , ne yapacağım , benim için en iyi ve güzeli ne ??? " diye kendine sor ve en önemlisi aldığın kararlar karşısında her zaman kendine dürüst ve sadık ol. Bu dünyaya bir daha gelmiyoruz , ve bu dünyada seni senden daha çok düşünecek kimse yok , çünkü sen herşeyi kendinle paylaşıyorsun.
Bu kadar yaşadığım olaylar ve hastalıklar karşısında yüzüm gülüyor ve mutluyum çünkü öncelikle kendimi seviyor ve düşünüyorum , böylece etrafımada her zaman olumlu yaklaşıp sevgi ile bakıyorum.
Kafanı şişirdiysem kusura bakma , bu yazımı yayınlamak zorunda değilsin , ben sadece ufak birkaç örnek ve fikir vermek istedim.
Güzel , huzurlu , sağlıklı ve mutlu nice nice günler dilerim.
Sevgilerimle,
Neşe |
| Bağlantı |
2008-01-31 22:31:07 - merhabalar |
| Yazan beyzaylazaman |
Etimek tatlısını severim. Ben üzerine bazen çikolatalı sos ta etliyorum. Ellerinize sağlık
sevgiler |
| Bağlantı |
2008-01-31 11:39:34 - Geçmiş olsun |
| Yazan pinarabdullah |
Öncelikle çok geçmiş olsun. Umarım bir an önce sağlığınıza kavuşursunuz. Bu sıralar halsizlik mutsuzluk, sürekli tatlı yeme isteği bende de var. Belki de havalardandır.
Tatlı süper gözüküyor. Ellerinize sağlık.
Ben bir dilim alayım çıkmadan. :-))
http://pinarabdullah.blogcu.com/ |
| Bağlantı |
2008-01-30 11:24:48 - selam canım :) |
| Yazan emelinmutfagi |
| Canım eımek tatlın nasıl güzel görunuyor anlatamam bayıldım kat kat lezzet ellerıne sağlık canım ...güzel bır hafta dılerım..görüşmek üzere... |
| Bağlantı |
2008-01-30 10:25:31 - slm |
| Yazan leziz |
| sanırım havadan canım...bendede bir rehavet sormaaaa...bu arada tahlil sonuçların süper çıkar inşalllah....ayrıcana ekmek tatlısı en sevdiklerimden....bayılırım...nefis... |
| Bağlantı |
2008-01-29 12:09:43 - Muhteşemmmmmmmmmm |
| Yazan ugurbocegimleafiyetle |
| Hımmmmmmmmm görüntü muhteşem olmuş, ekmek kadayıfı gibi ayyy çok canım çekti hımmm, ellerinize sağlık.. |
| Bağlantı |
2008-01-29 09:19:28 - slm |
| Yazan saniyesultan |
| tatlınız çok güzel olmuş,sunum çok hoş ne güzel dilimlemişsiniz.Bende beklerim. |
| Bağlantı |
2008-01-28 21:34:39 - selam |
| Yazan guzfasulyeleri |
arkadaşım geçmiş olsun
ayrıca etimekli tatlın da nefis olmuş
böyle bir görüntü yemeden durulurmu?
Ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2008-01-28 12:56:02 - Karamelli Etimek Tatlısı |
| Yazan ZUHAL |
Ellerine sağlık, çok nefis görünüyorlar.Karamel nasıl bir tad veriyor merak ettim doğrusu..Ama eminim güzeldir..
Sana ve oğluşuna sevgiler.. |
| Bağlantı |
2008-01-27 17:43:37 - slm canimmm |
| Yazan yenitadlar |
oncelikle buguk gecmis olsun canim aman lutfen kendine dikkat et
ama tatli muthis gorunuyor
gelde yeme simdi...
ellerine saglik |
| Bağlantı |
2008-01-27 14:39:59 - slm |
| Yazan kelebeklisaniyeler |
canim ellerine saglik
etimek tatlin harika gorunuyor
bayilirimmmmm
sana da geçmis olsun
aman lutfen kendine dikkat et
hosçakal |
| Bağlantı |
2008-01-27 00:48:40 - hımmmmm |
| Yazan turuncumutfak |
bende özellikle karamellisini seviyorum.
ellerine sağlık bak benimde canım istedi
bir dilim bırakmışsındır belki hamileler için :)) |
| Bağlantı |
2008-01-26 23:30:47 - selam |
| Yazan GonuLunceLezzetLer |
Arkadaşım çok geçmiş olsun.İnşallah tahlillerin iyi çıkar.Etimekde enfes olmuş ellerine sağlık....
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/ |
| Bağlantı |
2008-01-26 23:32:25 - merhaba... |
| Yazan http://hunerlieller.net |
| selam..öncelikle geçmiş olsun ...bende tam tatlı hastasıyım:))))yemek aramam ama tatlısız yapamam..etimek tatlısı en çook sevdiklerimin arasında...sizinde elinize saglık..sevgilerimle... |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
MUTFAK HAKKINDA ARADIĞINIZ HERŞEY BURDA
Kategoriler
Arkadaşlarım
• zelis
• AYŞEN YILDIZ
• melissa2
• hayris
• hobilerimveben
• burcuboncuk
• sumeyye2
• limonata
• yumak
• cicegim
• ailem
• deryadeniz
• tarifbahcesi
• nane
• ozguluntarifleri
• mutfakmelegi
• susam
• yildizcaa
• beyzaca
• sihirlimutfak
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• sihirlibahce
• ayseliden
• cilekkokusu
• mineninhobileri
• mucevherkutusu
• Muhterem Erdoğan
• ilmekilmek
• camurlueller
• yesimmutfakta
• evininhanimi
• almulaca
• hobilendik
• esramutfakta61
• orguhazinem
• beydabeyda
• elisimumlar
• asude42
• filizinmutfagi
• ssewinch
• hominigirtlak
• disal
• leziz
• tarcinkokusu
• 290405
• fusununmutfagi
• lezzetlim
• aygulhobi
• bebisim2005
• baharatli
• elle
• yagmurkokusu
• borulce
• esen barkan(MERSİN)
• yemekcenneti
• illedeyemek
• balpetek
• benyaziyorum
• zeytinpeynir
• bebeksagligi
• nurom
• asevi
• canbahar
• vacations
• argira
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• anaokulum
• orgumodellerimiz
• qurabiye
• asude24
• meyvelerinfaydasi
• ogretmen68
• atasofrasi
• funnyimages
• sofradakiler
• sponsorpara
• turkeyvacations
• francevacations
• webcafe
• yasar danis
• blogevim
• mutfakgunlugum
• fleures
• yeshimce
|
