Pazar, Mart 9, 2008 - TAHİNLİ KURABİYE

     Arkadaşlar aşure tarifimde hayata dair sitemlerim vardı ve sizinle paylaşmıştım bunları.Beni yorumlarınızla desteklediğiniz ve yalnız olmadığımı hisettirdiğiniz için hepinize teşekkür ederim.Hiç birinizi fiziksel olarak tanımıyorum ama inanın ki hayatımı paylaşacak kadar yakın hissediyorum.Sanki yakın komşularımmış gibi halimi sorup destek veriyorsunuz.Bu internet hayatıma o kadar yeni kapı açtı okadar güzel insanı hayatıma soktu ki inanamıyorum.Hepinizin candan sözleri dilekleri mutluluk verdi. Çok teşekkürler.Ben kendimi iyi hissettiğimde hepinizi ziyarete gelicem.Burda kocaman bir aile olmuşuz da haberim yokmuş benim.Hepinize tekar sonsuz teşekkürler.

      Geçen gün çok sevdiğim bir arkadaşım ziyaretime geldi.Bunlar ona yaptığım kurabiyeler.Daha önce birkaç siteden tahinli kurabiye tarifi okumuştum ama ben biraz kolaylaştırdım kendime göre.Biraz değişiklik yaptım.Sonuç mu harika ötesi bişey oldu.

      Hani hepimiz isterizya kurabiye ağza alınınca dağılsın,ağızda hoş bir tat bıraksın işte bu kurabiye de öyle oldu.Hayatım boyunca yaptıklarımdan en beğendiğim kurabiye bu oldu.Yalnızca ben değil ikram ettiğim herkes çok beğendi ve tarifini istediler.

Çok kolay ve malzemesi çok az.Herkesin mutfağında bulunan malzemeler kullanıldı.

tarifi şöyle:

MALZEMELER

• 1 paket(250 gr) tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• aldığı kadar un

YAPILIŞI

     Önce tahin,pudra şekeri ve tereyağını(margarin de kullanabilirsiniz) iyice karıştırın.Biraz unla beraber vanilya ve pudra şekerini de ekleyin.Unu azar azar ilave ederek yoğurun.Fazla sert olmayan bir kurabiye hamuru olacak.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve fırın tepsinize dizin.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.Fırında soğutun.içini iyice çeksin.İsterseniz pudra sekeri serpin.

                                                AFİYET OLSUN

     NOT:Hamur biraz zor toparlanıyor.Yanlış yaptığınız korkusuna kapılmayın.Sonuç harika oluyor

2008-03-21 17:45:50 - selam

2008-03-18 08:37:43 - canımmm

2008-03-14 09:04:50 - ellerine sağlık

2008-03-12 21:39:50 - zeynepciğim,

2008-03-11 21:17:09 - yorum

2008-03-11 14:24:50 - selam canım

2008-03-11 13:02:41 - merhaba

2008-03-10 23:02:38 - ellerine sağlık

2008-03-10 22:37:56 - canım

2008-03-10 15:22:02 - selam

2008-03-10 14:21:14 - selam

2008-03-10 14:14:36 - sarımutfak

2008-03-10 12:42:39 - selam canım :)

2008-03-10 10:11:35 - merhaba

2008-03-10 02:10:33 - *-*

2008-03-09 23:07:29 - iyi geceler